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Il fait beau, les jours se rallongent et se réchauffent; c’est la période des apéros et des longues soirées dehors. Pour coller à cette atmosphère tant attendue, ce mois-ci nous mettons à l’honneur la conserverie de La Maison Argaud.

La Maison Argaud

Artisan conserveur du Sud Ouest (64)

La Maison Argaud, implantée dans le Béam, a été fondée en 1982 par les frères Pierre-Yves et Thierry Argaud. Ces artisans conserveurs élaborent leurs recettes traditionnelles avec des produits de qualité tels que du canard gavé au grain de maïs entier, de la viande fermière et des légumes frais, tous provenant de la région.

Notre sélection de produits La Maison d’Argaud :

– La terrine Basque : (Viande de porc, piment d’Espelette)

Avec ses saveurs typiquement basques, cette terrine n’est pas sans rappeler les origines de la Maison Argaud. Une touche de piment d’Espelette dans une terrine déjà connue, et voilà un tout autre produit créé.

– La rillette de canard :

Un basique maintenant incontournable. bien loin du fameux foie gras, cette terrine n’est pas à réservé uniquement aux grandes occasion, elle s’associe avec tout, c’est un vrai délice.

– La terrine de sanglier : (sanglier, porc et Armagnac)

Animal emblématique de nos campagnes, la viande de sanglier est une viande de caractère, se différenciant sans mal des viandes de grande consommation. Pour les amateur de nouveauté, cette terrine est faite pour vous.