Baramel

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Biscuiterie à Chartres de Bretagne

Biscuiterie familiale implantée au sud de Rennes, Baramel fabrique et développe depuis plus de 30 ans une gamme de produits artisanaux à destination de tous les gourmands soucieux d'une nourriture saine.

Composés d'ingrédients de qualité issus à 100% de l'agriculture biologique et certifiés par Ecocert, les gâteaux Baramel sont tous porteurs du logo AB.

Gage de qualité, le Pain d'épices se distingue par l'obtention depuis 2002 du Coq d'Or décerné par le Guide des Gourmands, la bible des amateurs du vrai goût, ainsi que par le titre de meilleur produit bio du  Guide Hachette du bio pour la catégorie "pain d'épices".

Ses produits

Franck Tonel

Franck Tonelfranck-tonel

Pâtisserie à Puy l'évêque

Installé dans le village médiéval de Puy-l’Évêque sur les rives du Lot, Franck Tonel perpétue la tradition du sud-ouest : la recette de son fameux Gâteau aux noix est inchangée depuis 1908 ! Fort d'une expérience pâtissière de plus de 30 ans, ce maître-artisan met à l'honneur les produits du terroir en proposant des spécialités maison élaborées autour d'ingrédients de qualité, sans colorant ni conservateur.

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L'Autre Thé

L'Autre Thélautre-the

Maison de thé à Paris

Maison de thé parisienne fondée 2003, L'Autre Thé - Maison Dhénin est née du désir de son fondateur, Arnaud Dhénin, de faire découvrir des thés et tisanes de grande qualité à des prix abordables. L'Autre Thé propose aujourd'hui parmi une centaine de références majoritairement issues de l'agriculture biologique, les grands classiques du thé ainsi que ses propres mélanges originaux, tous travaillés autour d'arômes exclusivement naturels.

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Marin Coathalem

Marin Coathalemmarin-coathalem

Biscuiterie à Douarnenez

Depuis 1960, la Biscuiterie Marin Coathalem met tout son savoir-faire au service de la tradition gastronomique bretonne. Implantée à Douarnenez dans le département du Finistère, berceau du Kouign Amann, l'entreprise s'appuie sur la maîtrise de ses artisans pâtissiers qui fabriquent chaque jour à la main les spécialités locales : Kouign Amann, gâteau breton, quatre-quarts, palets bretons, à base d'ingrédients naturels majoritairement issus de la production bretonne (beurre, oeufs et farine). Gage de qualité, le Kouign Amann et le gâteau breton se distinguent par l'obtention depuis 2004 du Coq d'Or décerné par le Guide des Gourmands, la bible des amateurs du vrai goût.

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Aix & Terra

Aix & Terraaix-terra

La Manufacture en Provence

Depuis le rachat coup de cœur d’une petite épicerie aixoise en 2010, le couple franco-espagnol composé par Richard et Marina Alibert célèbre et réinvente les richesses culinaires du Sud. Aix & Terra propose une gamme de créations originales, actuelles et haut de gamme, fabriquées de façon artisanale, à base de légumes et fruits cultivés en Provence. Laissez-vous séduire par ses saveurs apéritives, hymnes aux couleurs, saveurs et traditions provençales.

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Alain Milliat

Alain Milliatalain-milliat

Confiturier en Région Lyonnaise

L’aventure d'Alain Milliat, fils d’exploitants fruitiers de la région lyonnaise, commence par une envie : celle de valoriser la qualité des matières premières de ses vergers. Il élabore ainsi des jus et confitures d’exception à partir des meilleurs fruits qu'il sélectionne auprès de producteurs de toute la France. Préparées de façon artisanale avec 63g de fruits pour 100g, les confitures de la Maison Alain Milliat se caractérisent par une palette aromatique composée de goûts naturels et authentiques.

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Benoit chocolats

Benoit chocolatsbenoit-chocolats

Chocolatier à Angers

Benoit Chocolats perpétue depuis 1975 un savoir-faire artisanal servi par de grands crus de cacao, soigneusement sélectionnés. Rare femme chocolatière, Anne-Françoise Benoit a été élue parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France par le Club des Croqueurs de Chocolat. L’authenticité du goût et des textures est au cœur de ses préoccupations. Elle aime imprégner ses chocolats d’une vraie personnalité, telle celle unique qui caractérise sa spécialité: Le Caramandes®.

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Destination

Destinationdestination

Torréfacteur à Bordeaux

Maître Artisan torréfacteur  depuis plus de 15 ans, Destination met tout son savoir-faire au service des amateurs de produits 100% issus de l'agriculture biologique. Sélection, assemblage, torréfaction, Destination maîtrise l'ensemble du circuit de fabrication de ses cafés, pour vous offrir des mélanges originaux et de qualité, issus des plus grands crus cultivés autour du monde. Faîtes de votre café un instant d'évasion et de vrai plaisir.

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Groix & Nature

Groix & Naturegroix-nature

Conserverie artisanale de l'île de Groix

Les rillettes Groix et Nature sont issues des traditions de pêches de l’île de Groix. Les recettes et les saveurs sont authentiques, naturelles. Le temps d’une bouchée laissez vos papilles vous guider vers cette île sous le vent, baignée par les embruns.

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L'Atelier Bernard Marot

L'Atelier Bernard Marotbernard-marot

Maison familiale de père en fils depuis 1951, l'Atelier Bernard Marot élabore ses conserves à Malville, en Loire-Atlantique. Ses recettes originales à tartiner mélangent différentes origines, que ce soit de la mer ou du terroir, pour toujours donner un goût savoureux et faire de votre apéritif un moment gourmand. Ses produits de qualité sont gages de son savoir-faire.

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La Cour d'Orgères

La Cour d'Orgèresla-cour-dorgeres

Maître Artisan Confiturier à Quiberon

Implantée sur la presqu’île de Quiberon depuis 30 ans, la Cour d’Orgères est une histoire de famille. Margareth et Pierre-Jan Indekeu, Maître Confiturier de France, ont transmis à leurs filles, Marie-Charlotte et Vérène, leur savoir-faire et leur passion du goût. Toutes les confitures artisanales de La Cour d'Orgères sont élaborées avec des ingrédients d'exception et cuites au chaudron par petites quantités, pour que gourmandise rime avec perfection.

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La Maison d'Armorine

La Maison d'Armorinela-maison-darmorine

Confiserie à Quiberon

Depuis 1946, la Maison d’Armorine à Quiberon s’inspire des anciennes recettes de grands-mères Bretonnes pour créer une gamme complète de douceurs sucrées, dans le respect des traditions et en conservant un mode de fabrication artisanal : des ingrédients bretons, de vieux chaudrons en cuivre et tout le savoir-faire des artisans. Du célèbre caramel au beurre salé en passant par l’authentique Salidou®, la Maison d’Armorine ne cesse de nous régaler et ravie tous les gourmands.

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Maison Argaud

Maison Argaudmaison-argaud

Artisan conserveur du Sud Ouest

La Maison Argaud, implantée dans le Béam, a été fondée en 1982 par les frères Pierre-Yves et Thierry Argaud. Ces artisans conserveurs élaborent leurs recettes traditionnelles avec des produits de qualité tels que du canard gavé au grain de maïs entier, de la viande fermière et des légumes frais, tous provenant de la région.

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Marylou - pâtisserie de la plage

Marylou - pâtisserie de la plagemarylou-patisserie-de-la-plage

Pâtisserie à La Baule

Implantée non loin de la célèbre baie de la Baule, Marylou – La Pâtisserie de la Plage est née de la volonté de ses créateurs de perpétuer un savoir-faire artisanal. Elaborées à base d’ingrédients naturels et autant que possible produits localement, sans conservateurs, les spécialités de Marylou ne sont plus à présenter : le Baulois® et le Nantais® sont devenus les incontournables du dessert !

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Roland Denoual

Roland Denoualroland-denoual

Maître artisan charcutier dans les Côtes d'Armor

Roland Denoual, Maître artisan charcutier depuis 1996 et installé à Guingamp dans les Côtes d’Armor. Il vous propose de découvrir sa gamme de terrines et rillettes issues de la charcuterie traditionnelle française et fabriquée artisanalement. Soucieux de la qualité de ses fabrications, il a à cœur de réaliser ses produits de façon artisanale à partir de porcs bretons et de viandes françaises.

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Chocolaterie Guisabel

Chocolaterie Guisabelchocolaterie-guisabel

Chocolatier à Candé

C’est dans le Maine-et-Loire que la chocolaterie Guisabel fabrique depuis plus de 20 ans des spécialités originales à partir de chocolat pur beurre de cacao. Distingués à plusieurs reprises par l’obtention de Cordons Bleus du salon international du chocolat Intersuc, les ganaches et pralinés séduiront les amateurs de chocolat en quête de goût.

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